路亚野钓七星鱼
生活很复杂,但是钓鱼很简单。
夏天到了,寻一口方塘,让心情平静下来。
一山一水一包烟,一竿一线钓一天。#路亚##钓鱼##钓鱼是否会上瘾#
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月鳢属鲈形目,攀鲈亚目,鳢科,鳢属。俗称:广东称:七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼;广西称:星鱼、张公鱼。形态如斑鳢。
月鳢经过我国广西、江西、湖北等地科技工作者的深入研究、驯养,已逐步转变成为人工养殖的一个品种。月鳢具有重要的食用价值、药用价值和经济价值。月鳢有滋补强身、活血生肌、利尿祛风、通气消胀等功效。
营养分析
1.月鳢肉鲜美且含有丰富的氨基酸,其中必需氨基酸7种,非必需氨基酸10种,其中必需氨基酸含量28.23%,占氨基酸总量的37.08%;
2.月鳢肉中的钙含量相对较高,导致月鳢肌肉中的钙磷比例比鲤鱼、青鱼等几种鱼类都高。钙磷的比例较利于吸收。
3.营养成分为:水分79.79%、蛋白质 19.10%、灰分0.97%、脂肪0.35%,氨基酸总量♂808.21 mg/g ,♀745.08mg/g。上述数据及矿物元素的含量表明,月鳢是一营养价值较高的优良鱼类品种。
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